Diventare designer di ristoranti alla moda
martedì, 3 luglio, 2012
Il corso “Food Experience Design – panetteria, pasticceria gelateria”, è l’evoluzione di uno storico corso di alta formazione organizzato da POLI.Design, consorzio del Politecnico di Milano, già da alcuni anni.
Come tradizione consolidata saranno disponibili alcune borse di studio per i designer e progettisti interessati a partecipare alla prossima edizione, che prenderà il via il 24 settembre 2012 presso il Campus Bovisa di POLI.Design a Milano.
Il corso di alta formazione in “Food Experience Design- Panetteria, Pasticceria & Gelateria”, l’unico del suo genere in Europa, è la specializzazione per architetti e progettisti che intendono dedicarsi all’ideazione dei nuovi spazi per il retail alimentare, in sintonia con l’evoluzione del mercato e dei linguaggi estetici.
Ideare spazi “Open Door”, in collegamento continuo con gli ambienti interni, ideati e arredati per essere vissuti in modi diversi dal passato. Questo vuole insegnare, ad architetti e designer, il corso di alta formazione “Outdoor Experience Design - Progettare e arredare gli spazi esterni privati e pubblici”, organizzato da
Prenderà il via il prossimo 19 ottobre, presso lo IULM di Milano, il